菜の道

Tao Of Greens

2022年 10月 11日

限られた予算で少量多品種の種子を揃える！

家庭菜園に理解のある種屋さん

限られた予算で少量多品種の種子を揃える！

家庭菜園を始めるとあれもこれも作ってみたい衝動にかられます。なるべくお財布の負担を軽くしたいですね。家庭菜園に理解のある種屋さんのお陰で、そんなわがままも実現できます！今回は、我が家が利用している種屋さんをご紹介したいと思います。

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2022年 10月 7日

秘伝！ボカシ肥の作り方

混ぜて待つだけの有機質発酵肥料

秘伝！ボカシ肥の作り方

一子相伝の我が家の有機質発酵肥料（ボカシ肥）の作り方を伝授します。このボカシ肥で野菜の風味が変わります。

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2022年 10月 2日

草刈り後の雑草は立派な資源

刈草を有効活用する

草刈り後の雑草は立派な資源

草刈り後の草をゴミの日に出すなんてもったいない。雑草も立派な資源として活用できます！

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2022年 10月 1日

家庭菜園初めにおススメの道具

鍬より便利な道具があります！

家庭菜園初めにおススメの道具

これから家庭菜園を始める方がホームセンターでまず手に取る道具は「鍬（くわ）」ではないでしょうか。確かに1本あれば大概の作業はできるので必携のアイテムのように感じられますが・・・。

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2022年 9月 29日

キュウリ［八町キュウリ］の自家採種

長野県須坂の伝統品種［八町］キュウリの自家採種方法

キュウリ［八町キュウリ］の自家採種

長野県須坂の伝統品種八町キュウリを自家採種しました。八町キュウリは長野県須坂市八町で作られていたことから名づけられたそうです。スーパーに並んでいるキュウリと比べて、形はずんぐりとして、皮は薄く色も薄めです。

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2022年 9月 28日

ナス［黒十全］の自家採種

新潟の伝統品種［黒十全］ナスの自家採種方法

ナス［黒十全］の自家採種

ナス［黒十全］を自家採種しました。黒十全は新潟の伝統品種で泉州水ナスと在来種をかけ合わせて固定化された品種です。実は黒く、巾着のような少し扁平な形をしています。一般的な中長ナスより多汁質で、持ってみると小さな実でもずっしりとした重量感があります。

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2022年 9月 26日

意外と簡単!?自家採種の始め方

簡単に自家採種・増殖できる野菜と注意点

意外と簡単!?自家採種の始め方

自家採種を始めたい方向けに、簡単に自家採種・増殖できる野菜と注意点をまとめました

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