菜の道

Tao Of Greens

菜園模様 <枯れた。残った。ケールとビーツ栽培での学び>

2023/02/25の菜園模様

菜園模様 <枯れた。残った。ケールとビーツ栽培での学び>
1か月ぶりに訪れた菜園は、長野の冬の厳しさを物語っていました。パースニップは無事に残っていますが、新芽の収穫用に残した白菜2株が腐っていました。残念。ケール栽培とビーツ栽培で来年に活かせる学びがありました。

菜園模様 <ケールの様子見と麦踏み、マムシゴボウの土寄せ>

2023/01/12の菜園模様

菜園模様 <ケールの様子見と麦踏み、マムシゴボウの土寄せ>
半月ぶりに菜園の様子を見にきました。霜で表土が浮いていたので麦踏みをしました。ケールの葉にはしっかりと緑が残っています。

ポット苗の作り方(後編)

鉢上げ-ポットに移植-

ポット苗の作り方(後編)
ケールの種子からポット苗を作るシリーズの後編。前回、種子を播いて本葉が2枚に育ち、容器がだいぶ狭くなってきました。今回は苗をポットに移す作業を行います。

ポット苗の作り方(前編)

播種-種蒔き-

ポット苗の作り方(前編)
ホームセンターに並ぶ苗はほぼ全てがF1(雑種第一世代)品種です。固定種、在来種、伝統種を栽培するには自分で種を播かなければなりません。今回は、ポット苗の作り方として自宅でのケールの育苗の様子を書きたいと思います。

菜園模様 <ダイコン・キャベツ・ケールの季節到来!>

2022/10/09の菜園模様

菜園模様 <ダイコン・キャベツ・ケールの季節到来!>
ナス・ピーの生育が弱くなる一方で、ダイコン・キャベツ・ケールが大きくなってきています。畑も菜園家も衣替えの季節です。

菜園模様 <夏野菜の最盛期!なすピー祭り。ケール、白菜、キャベツの土寄せ>

2022/10/04の菜園模様

菜園模様 <夏野菜の最盛期!なすピー祭り。ケール、白菜、キャベツの土寄せ>
遅植えだった我が家のナス・ピーマンの収穫も順調です、多分最盛期。 防虫ネット内のケール、白菜、キャベツの培土を行いました。