菜の道

Tao Of Greens

2023年 5月 24日

菜園模様＜サツマイモ（安納芋）の採苗＞

2023/05/24の菜園模様

菜園模様＜サツマイモ（安納芋）の採苗＞

天気予報の今朝の最低気温6℃。「今年はおかしいよねぇ」という方もいらっしゃいます。月末の植付に向けてサウツマイモの苗取りをしました。しばらく水に漬けて発根させていきます。

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2023年 5月 11日

交雑を防ぐために＜トマト・ナス・ピーマン・カボチャ・メロン・スイカ・ズッキーニのポイント＞

固定種の種子採種のコツ

交雑を防ぐために＜トマト・ナス・ピーマン・カボチャ・メロン・スイカ・ズッキーニのポイント＞

自宅の庭で作った夏野菜、折角の固定種だし種子を採って来年も同じ品種をつくりたいなぁ・・。今回はそんな方向けのポイントをいくつかご紹介します。

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2023年 5月 6日

菜園模様＜がっかり・・メロン蒔き直し、カボチャ播種＞

2023/05/06の菜園模様

菜園模様＜がっかり・・メロン蒔き直し、カボチャ播種＞

GW前に育苗トンネルに移したメロンが枯れてしまいました。寒さに堪えられなかったようです。スイカはピンピンしているんですけどねぇ。

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2023年 4月 29日

菜園模様＜山での育苗生活ってこんな感じ＞

2023/04/29の菜園模様

菜園模様＜山での育苗生活ってこんな感じ＞

低温と日照不足、もうすぐ立夏だというのに最低気温0℃の日があったり、山での育苗は困難が多いです。そんな状況の中でも苗たちは必死に生長しようとしてくれます。

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2023年 4月 16日

菜園模様＜トマトの鉢上げ＞

2023/04/16の菜園模様

菜園模様＜トマトの鉢上げ＞

トマトが本葉2枚にになったのでポットに移植しました。メロン・スイカのポットも発芽が確認できました。

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2023年 3月 31日

菜園模様＜トマトの発芽と間引き＞

2023/03/31の菜園模様

菜園模様＜トマトの発芽と間引き＞

先日播いたナス・ピーマン、トマトのうち、トマトの芽が動き始めました。密な所を間引きしておきます

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2023年 3月 20日

菜園模様＜今シーズンはサツマイモの苗づくりからスタート＞

2023/03/20の菜園模様

菜園模様＜今シーズンはサツマイモの苗づくりからスタート＞

だいぶ暖かくなってきましたね。今年も菜園シーズンがはじまります！今シーズンは久しぶりにサツマイモを作ります。まずは苗をとるところからスタートです

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2023年 3月 14日

菜園模様＜のらぼう菜収穫はじめと新しい菜園契約＞

2023/03/14の菜園模様

菜園模様＜のらぼう菜収穫はじめと新しい菜園契約＞

松代の菜園ではのらぼう菜（なばな）が収穫できそうな大きさになっていました。のらぼう菜は初収穫なのでどんな風味の菜花なのか楽しみです。近くの集落で新しい菜園を借りることができました。

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2023年 2月 25日

菜園模様＜枯れた。残った。ケールとビーツ栽培での学び＞

2023/02/25の菜園模様

菜園模様＜枯れた。残った。ケールとビーツ栽培での学び＞

1か月ぶりに訪れた菜園は、長野の冬の厳しさを物語っていました。パースニップは無事に残っていますが、新芽の収穫用に残した白菜2株が腐っていました。残念。ケール栽培とビーツ栽培で来年に活かせる学びがありました。

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2023年 2月 20日

菜園模様＜今夏栽培予定のウリ科品種入れ替えと代理菜園の企画＞

2023/02/20の菜園模様

菜園模様＜今夏栽培予定のウリ科品種入れ替えと代理菜園の企画＞

今夏栽培を予定している種子が届き始めました。今年はカボチャ、メロン、ズッキーニで品種を入れ替えます。そして、今年から徐々に代理菜園（生産委託）を始めていきます！

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