菜の道

Tao Of Greens

2023年 3月 20日

菜園模様＜今シーズンはサツマイモの苗づくりからスタート＞

2023/03/20の菜園模様

菜園模様＜今シーズンはサツマイモの苗づくりからスタート＞

だいぶ暖かくなってきましたね。今年も菜園シーズンがはじまります！今シーズンは久しぶりにサツマイモを作ります。まずは苗をとるところからスタートです

Posted by PLAO

2022年 10月 20日

【頒布可能】ナス[フローレンスパープル]の自家採種

トロットロのイタリアなすをご家庭で

【頒布可能】ナス[フローレンスパープル]の自家採種

ナス[フローレンスパープル]を自家採種しました。来シーズン作ってみたい方はご連絡ください。

Posted by PLAO

2022年 10月 10日

雑草の中に、もと光る茄子なむ一本ありける

自生え野菜を育ててみる

雑草の中に、もと光る茄子なむ一本ありける

植えてないのに生えてくるスギナやエノコログサ。その雑草の中に自生え野菜が紛れていることもあります。気が向いたら試しに育ててみることがあります。

Posted by PLAO

2022年 9月 28日

ナス［黒十全］の自家採種

新潟の伝統品種［黒十全］ナスの自家採種方法

ナス［黒十全］の自家採種

ナス［黒十全］を自家採種しました。黒十全は新潟の伝統品種で泉州水ナスと在来種をかけ合わせて固定化された品種です。実は黒く、巾着のような少し扁平な形をしています。一般的な中長ナスより多汁質で、持ってみると小さな実でもずっしりとした重量感があります。

Posted by PLAO